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FONDS-SAINT-DENIS - Georgette Perriet, fanm rasin bwa

France-Antilles Martinique 06.07.2018
B.-R. T.

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Georgette Perriet, fanm rasin bwa
C'est sur des pentes abruptes que Georgette cultive ses légumes biologiques.

Demain, la municipalité organise son marché agricole annuel sur la place Jules-Pain. De nombreux agriculteurs et artisans présenteront leurs productions et savoir-faire au public. Parmi eux, Georgette Perriet, une Denisienne fraîchement reconvertie dans l'agriculture.

C'est au quartier Fonds-Mascret que vit Georgette Perriet. Dans la maison familiale, entourée de quelques lopins de terre, situés sur des pentes escarpées. Ces raidillons abrupts, l'agricultrice les connaît depuis son enfance et elle sait les dompter. Ses parents travaillaient déjà cette terre fournissant de bons légumes. Une terre fertile où les engrais chimiques n'ont pas leur place. Mais Georgette n'a pas toujours été agricultrice.
C'est dans le domaine de la restauration ambulante qu'elle a principalement exercé sa carrière professionnelle, tout en élevant quatre enfants. « Il y a un peu plus d'an j'ai dit stop à la roulotte qui me suivait partout, dans les fêtes des communes de la côte Caraïbe, où je vendais des plats végétariens. Une activités qui me plaisait, mais l'appel de la terre a semble t-il été plus fort » , souligne la jeune femme, un foulard africain noué sur la tête.
« UN PROJET QUI ME TIENT À COEUR »
Le changement ne semble pas troubler la Denisienne qui abonde d'idées pour cette reconversion désirée dans le domaine agricole dont les débouchés sont nombreux et innovants.
C'est justement dans le créneau novateur des cosmétiques biologiques que veut s'engouffrer Georgette, bien décidée à se positionner sur un segment encore peu exploité chez nous. « Je me suis entourée du PARM (Pôle agroalimentaire régional de Martinique) qui me conseille, en pratiquant des analyses sur les plantes que je veux voir entrer dans la composition des cosmétiques. Je n'en dirai pas plus sur ce projet que je veux voir aboutir dans les mois à venir et qui me tient à coeur » , insiste Georgette Perriet.
LÉGUMES BIO ET LIQUEURS PAYS
En attendant, l'agricultrice sème, plante, repique et vend ses légumes sur les marchés locaux. C'est aussi elle qui, souvent, stationne sur le parking du site touristique de Saut-Gendarme pour proposer ses produits maison. Liqueurs pays, sucres de canne aromatisés au curcuma, gingembre, patate douce et autres douceurs, Georgette en a le secret et le garde jalousement. Ils seront mis en vente lors du marché agricole de samedi pour le plaisir des goumands et des gourmets.
L'agricultrice ne manque pas d'ajouter que toute sa production est biologique. « Le plus difficile ici est de trouver des semences bio. Il faut parfois les commander hors de la Martinique. Je plante selon les saisons sous forme de rotation de culture et tout en optimisant mes parcelles en y plantant plusieurs légumes ensemble. Ce sont là mes secrets pour que toute l'année les consommateurs aient des légumes variés et riches en vitamines » conclut l'agricultrice dans un large sourire.
- Contact : 0696.04.55.68. Mail : madin1doudou@gmail.com
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