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"Défi du chef " : Claire-Marie Dubois, l'excellence sans gluten

"Défi du chef " : Claire-Marie Dubois, l'excellence sans gluten

Elisa Ludovicus e.ludovicus@agmedias.fr jeudi 7 août 2025 - 0h30

Passionnée de cuisine et peaufinant depuis plusieurs années l'art du sans gluten, Claire-Marie Dubois s'est engagée à faire rayonner la richesse culinaire de la Martinique. Jonglant aujourd'hui entre ses casquettes de cheffe et de professeure de cuisine au lycée du François, elle incarne une transmission vivante du goût et du savoir-faire. C'est avec enthousiasme qu'elle a accepté de relever notre « Défi du chef ». Et c'est sans grande surprise qu'elle a réussi à nous mettre l'eau à la bouche !

France-Antilles lance « Le défi des chefs »

France-Antilles lance « Le défi des chefs »

jeudi 7 août 2025 - 0h30

Afin de célébrer la richesse de notre patrimoine culinaire, France-Antilles lance « Le défi des chefs », une rubrique hebdomadaire à retrouver tous les jeudis du mois d'août dans v...

Attention ! Arnaque à la carte de transport gratuite

Attention ! Arnaque à la carte de transport gratuite

Jean-Marc Atsé jeudi 7 août 2025 - 0h30

Martinique Transport informe les usagers que des fausses cartes de transport « gratuites » sont proposées en ligne. L'autorité du transport invite les usagers à ne transmettre aucu...

Rénovation de l'éclairage du tunnel de la maternité

Rénovation de l'éclairage du tunnel de la maternité

jeudi 7 août 2025 - 0h30

La CTM a récemment modernisé complètement l'éclairage du tunnel de la maternité, sur la rocade. Objectif : améliorer la sécurité des usagers tout en limitant significativement la c...

Agriculture : le sinistre provoqué par les fortes pluies de janvier et de février derniers reconnu

Agriculture : le sinistre provoqué par les fortes pluies de janvier et de février derniers reconnu

Rédaction web mercredi 6 août 2025 - 13h51

Le préfet de Martinique a reconnu par un arrêté, publié le 25 juillet dernier, le sinistre relatif aux "fortes pluies de janvier à février 2025" ayant impacté les productions suivantes : maraîchage, arboriculture, banane, canne à sucre, apiculture, prairie (élevage).

Vie chère : la CTM lance une consultation citoyenne

Vie chère : la CTM lance une consultation citoyenne

Rédaction web mardi 5 août 2025 - 17h29

Ce questionnaire constitue la première étape d'une démarche de consultation plus large de la population. Il vise à recueillir les perceptions, les expériences concrètes et avis de la population sur le coût de la vie en Martinique.

Renouvellement en vue pour la flotte de pêche martiniquaise

Renouvellement en vue pour la flotte de pêche martiniquaise

lundi 4 août 2025 - 0h30

Pour la Martinique, cela se traduit par le lancement du dispositif REFLOP 2025, centré sur le soutien à l'acquisition de navires de 10 à 12 mètres.

Baisse du sans plomb et de la bouteille de gaz, hausse du gazole

Baisse du sans plomb et de la bouteille de gaz, hausse du gazole

. vendredi 1 août 2025 - 0h30

À compter de ce vendredi 1er août, zéro heure, les prix maximum des carburants et du gaz en Martinique évoluent conformémentà la réglementation en vigueur. Fix...

Un projet de loi en 16 articles présenté au Sénat en septembre

Un projet de loi en 16 articles présenté au Sénat en septembre

avec AFP vendredi 1 août 2025 - 0h30

L'objectif du projet de loi, qui comprend 16 articles au total, est « d'agir sur l'ensemble des volets (...) qui peuvent avoir un impact décisif » sur le pouvoir d'achat, la transp...

Les îlets du François : des perles touristiques

Les îlets du François : des perles touristiques

Elisa Ludovicus vendredi 1 août 2025 - 0h30

Sur la façade atlantique, un petit chapelet d'îlets habille la jolie baie du François. Remarquables trésors naturels, entourés de récifs coralliens et baignés par des eaux cristallines, ils plongent les visiteurs au cœur de paysages enchanteurs drapés d'histoires et de légendes. Paradis des locaux et des touristes, ils font aussi le bonheur des professionnels de l'excursion.

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