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"Défi du chef " : Claire-Marie Dubois, l'excellence sans gluten

"Défi du chef " : Claire-Marie Dubois, l'excellence sans gluten

Elisa Ludovicus e.ludovicus@agmedias.fr jeudi 7 août 2025 - 0h30

Passionnée de cuisine et peaufinant depuis plusieurs années l'art du sans gluten, Claire-Marie Dubois s'est engagée à faire rayonner la richesse culinaire de la Martinique. Jonglant aujourd'hui entre ses casquettes de cheffe et de professeure de cuisine au lycée du François, elle incarne une transmission vivante du goût et du savoir-faire. C'est avec enthousiasme qu'elle a accepté de relever notre « Défi du chef ». Et c'est sans grande surprise qu'elle a réussi à nous mettre l'eau à la bouche !

C'est reparti pour une semaine de Mégamix !

C'est reparti pour une semaine de Mégamix !

A.F.-R. jeudi 7 août 2025 - 0h30

Le tournoi multi sports Mégamix est de retour pour ces vacances sur la Place du 22 mai, sur le front mer. Jusqu'au mardi 12 août, différentes équipes s'affronteront dans un bon es...

Tanbou Wayal Matinik au service de l'identité martiniquaise

Tanbou Wayal Matinik au service de l'identité martiniquaise

jeudi 7 août 2025 - 0h30

Créée à l'initiative d'Alfred Varasse, l'institution Tanbou Wayal Matinik a été officiellement présentée, à la Maison du Bèlè, en présence de nombreux tanbouyé. Mémoire et transmission sont au centre du programme d'activités de l'association.

Fonds Saint-Jacques renoue avec sa fête de quartier

Fonds Saint-Jacques renoue avec sa fête de quartier

P.So. mercredi 6 août 2025 - 0h30

Après des années d'absence, la fête du quartier Fonds Saint-Jacques, à Sainte-Marie, a signé son grand retour sous l'impulsion de l'association « Le Pavé de Fonds Saint-Jacques ». Entre messe, tournoi de football, défilé de mode, bèlè et ambiance musicale, le public a retrouvé avec plaisir un évènement festif et fédérateur. P.So.

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