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MATTHIAS, de Ferrandi aux Toques Françaises

Fonceur, curieux et passionné, Matthias Dureuil a réussi à se faire une place dans le monde de la pâtisserie. À seulement 21 ans, il vient d'être intronisé au sein des Toques Françaises, une reconnaissance qui consacre déjà le parcours de ce jeune pâtissier martiniquais dont l'ascension n'a pas toujours été un long fleuve tranquille.