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Une fête de la gastronomie tournée vers la Caraïbe

Eric Hersilie-Héloïse mercredi 18 septembre 2019 - 3h25

Débutant ce matin dès 9h au CFA de Rivière-Salée, la Fête de la gastronomie* organisée par Madin’ANC, en partenariat avec la Chambre de métiers, devrait s’achever le 20 septembre. Soit 3 jours visant à mettre en place un événement culinaire, touristique et économique, sur le thème de la « cuisine responsable. »

Un marché local du lait en berne mais les acteurs du secteur veulent encore y croire

Dossier Céline Guiral (avec Hugues Sébastien) mardi 17 septembre 2019 - 9h38

En 10 ans, la production locale de lait s'est effondrée, passant de près de 700 000 litres en 2007 à quelque 80 000 aujourd'hui. Face à cet inquiétant recul, certains professionnels veulent croire à une renaissance possible de la filière. Moyens à l'appui.

Hyper U : des gagnants pour un anniversaire

mardi 17 septembre 2019 - 3h25

Vendredi dernier, dans les locaux de Socodis à la Galleria, une vingtaine de personnes ont été récompens&eacute...

HEC s'implante aux Antilles-Guyane

mardi 17 septembre 2019 - 3h25

Après avoir formé, depuis 2010, 84 chefs d’entreprises martiniquaises qui, au-delà de développer leurs entrepr...

Lait : un marché local exsangue mais les acteurs du secteur veulent encore y croire

mardi 17 septembre 2019 - 3h25

En dix ans, la production locale de lait s'est effondrée, passant de près de 700 000 litres en 2007 à quelque 80 000 aujourd'hui. Face à cet inquiétant recul, certains professionnels veulent croire à une renaissance possible de la filière. Moyens à l'appui.

Madivial condamné à verser 557 000 euros à la Codem

Hugues Sébastien (et R.L.) mardi 17 septembre 2019 - 3h25

Le groupement de coopératives Madivial a été condamné, en appel, en fin de semaine dernière par la justice. Hier, en revanche, le tribunal de grande instance a donné raison à la coopérative dans une affaire de diffamation.

« Projeter la SARA dans le futur… »

Hervé Brival mardi 17 septembre 2019 - 3h25

Mise à l’arrêt de la production pendant 8 semaines, transition énergétique, problèmes d’alimentation en eau… Le directeur la Société Anonyme de la Raffinerie des Antilles (SARA) aborde toutes ces thématiques.

Air Caraïbes candidat pour une reprise partielle d'Aigle Azur

vendredi 13 septembre 2019 - 3h25

Jean-Paul Dubreuil et Marco Rochet, président et directeur général du groupe

French Bee reliera Orly à New York en juin 2020

F-X.G., (à Paris) vendredi 13 septembre 2019 - 3h25

Après la Réunion et la Polynésie via San-Francisco, French Bee, la « sister compagny » d'air Caraïbes, va desservir New York.

L'A 1710 un rhum au nom d'avion

Eric Hersilie-Héloïse jeudi 12 septembre 2019 - 20h30

Situé au sein de l'une des premières maisons d'habitation en pierre de Martinique, le rhum A1710 est le dernier-né des rhums artisanaux de Martinique. Découverte en images.

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