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Hygiène et sécurité au menu

L'Afpa a organisé la semaine dernière une formation autour de la norme HACCP, relative à l'hygiène et à la sécurité alimentaire. 22 Martiniquais - porteurs de projet ou salariés d'une entreprise liée aux métiers de bouche - y ont pris part.

Des chefs de chantiers formés au management

Former des chefs de chantiers aux outils actuels de management, de gestion et de planification, telle était la mission assignée au centre de...

Ange Milia, président de Madivial, interprofession de la filière viande et lait de la Martinique : « La qualité de nos productions a étonné nos partenaires »

Une visite de sites de productions de viande a été organisée mercredi et vendredi par Madivial pour sensibiliser les distributeurs et autres partenaires des producteurs.

Olivier Mornet, directeur de la Mer : « J'exhorte les marins pêcheurs à déposer leurs dossiers... »

Face à ce qu'il juge être de la « désinformation » provenant de « rumeurs » , le patron de la direction de la Mer est très remonté. Il s'inscrit en faux contre les déclarations selon lesquelles seule une partie de l'aide d'urgence de l'État sera utilisée. Quant au dossier du terrain affecté au Pôle mer, il est en pleine instruction. Et il définit trois grands axes pour l'avenir : organisation, modernisation et formation.

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Vente interdite place Mahault

Nicolas Ciserane, responsable de l'entreprise « Agros distribution » ne vend plus sur la place Mahault : un arrêté municipal, daté du 26 mars 2013, le lui interdit. Le maire, Pierre Samot, a proposé aux commerçants concernés par cet arrêté un autre lieu de vente, mais les choses ne sont pas si simples.

François Brichant, vice-président de la Journée Outre-Mer Développement : « La réalité est plus intéressante que le prisme des médias nationaux »

La quatrième Journée Outre-mer développement a lieu ce samedi 13 avril au pavillon Gabriel sur les Champs-Elysées.

Pêche : la direction de la Mer calme le jeu

Le climat houleux à propos de l'aide d'urgence aux marins pêcheurs suscite la colère à la direction de la Mer qui évoque une désinformation au sein du monde la pêche.

Dimanche : « Bouliki des entreprises »

Dimanche, la ville et la ligue de Martinique du sport d'entreprise organisent la troisième édition du « Bouliki des entreprises » .

Un terrain de mésentente pour le Pôle mer

L'espace qui doit être affecté au Comité des pêches et à la Coopemar doit s'implanter sur un terrain à Carénage. Problème : le terrain ne convient pas à leurs responsables, intéressés par une autre parcelle.