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SÉBASTIEN, une cuisine sous bonne étoile

SÉBASTIEN, une cuisine sous bonne étoile

Elisa Ludovicus e.ludovicus@agmedias.fr mercredi 28 février 2024 - 2h0

Premier Martiniquais à intégrer le célèbre Institut Paul Bocuse, Sébastien Jean-Joseph a su s'illustrer dans le monde de la cuisine au fil des années. Après être parti à la conquête de la gastronomie française et avoir touché les étoiles, le chef de 31 ans est de retour sur son île natale avec un rêve en tête : faire briller l'art culinaire local.

Vedettes tropicales : « Nous n'envisageons pas de mettre en place de service minimum »

Vedettes tropicales : « Nous n'envisageons pas de mettre en place de service minimum »

Karine Saint-Louis-Augustin k.saint-louis-augustin@agmedias.fr mercredi 28 février 2024 - 2h0

Les représentants des salariés des Vedettes tropicales ont été reçus hier à Martinique Transport. Ils espéraient trouver une issue favorable au bras de fer qui les oppose à la direction de leur entreprise. En attendant, la grève continue et les navettes maritimes n'assurent plus les liaisons entre Fort-de-France, les Trois-Ilets et Case-Pilote.

Récolte de la canne, des professionnels optimistes

Récolte de la canne, des professionnels optimistes

Ericka Morjon e.morjon@agmedias.fr mercredi 28 février 2024 - 2h0

Depuis la mi-février, la récolte de la canne a débuté. Elle démarre progressivement à la faveur d'un carême encore timide. Les professionnels augurent (et espèrent) d'une bonne année, mais préfèrent rester prudents sur le tonnage et la teneur en sucre de la canne. La pluviométrie des semaines à venir sera décisive pour la filière.

Entraîneurs de RÉGIONAL 1 : la série des départs se poursuit

Entraîneurs de RÉGIONAL 1 : la série des départs se poursuit

MM mardi 27 février 2024 - 20h35

Cette semaine, c'est Jean-Marc Civault qui a jeté l'éponge. L'entraîneur du Club Colonial et ses adjoints, Eric Civault et Rodolphe Notte, ont arrêté leur collaboration avec le club doyen.

Un partenariat au service de la recherche martiniquaise

Un partenariat au service de la recherche martiniquaise

mardi 27 février 2024 - 17h15

Ce mardi 27 février, Serge Letchimy, président du Conseil Exécutif de la CTM et Thierry Damerval, président-directeur général de l'Agence nationale de la recherche (ANR) ont signé un accord général de coopération pour la période 2024-2027 afin de conforter l'excellence de la recherche martiniquaise.

Le Sénat reporte les élections en Nouvelle-Calédonie

Le Sénat reporte les élections en Nouvelle-Calédonie

Julien SARTRE mardi 27 février 2024 - 17h11

Ce report, voulu et organisé par le gouvernement à travers un projet de loi adopté ce mardi par la Haute-Assemblée, est la première étape d'un processus qui aboutira à la réforme de la Constitution pour donner un nouveau statut au territoire ultramarin du Pacifique sud.

Diamant : un homme de 74 ans se noie au petit matin!

Diamant : un homme de 74 ans se noie au petit matin!

Rédaction web mardi 27 février 2024 - 12h57

Les hommes du service territorial et de secours ont été appelés, vers 8h ce mardi matin, pour 2 hommes en difficulté, sur la plage de Dizac au Diamant.

Vedette tropicales : les bateaux restent à quai ce mardi!

Vedette tropicales : les bateaux restent à quai ce mardi!

Rédaction web mardi 27 février 2024 - 12h14

Le mouvement de grève, initié par la CGTM depuis le lundi 26 février, se poursuit faute de réponse de la compagnie martiniquaise de navigation (CMN), gestionnaire de ce transport maritime.

Cantine: les repas seront servis aux écoliers foyalais ce mardi midi

Cantine: les repas seront servis aux écoliers foyalais ce mardi midi

Rédaction web mardi 27 février 2024 - 9h41

Le maire de Fort-de-France informe les parents des élèves de la commune que la production des repas a repris à la Cuisine centrale et que les repas seront donc servis dans les cantines des école...

Voix des Outre-mer : Keylian Jaar, une voix de contre-ténor

Voix des Outre-mer : Keylian Jaar, une voix de contre-ténor

A.J. mardi 27 février 2024 - 6h29

Sa magnifique et jeune voix a fait briller la Martinique sur la scène de l'Opéra Bastille dans le cadre du concours des VOix des Outre-mer.

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